Вакансія: Завідувач виробництва шкільної їдальні (в Полтава)

Загальна інформація про вакансію

<p><strong>Вимоги</strong>:</p> <ul><li>Досвід роботи у сфері громадського харчування від 1- 3 років (перевага — досвід у шкільних їдальнях)</li><li>Знання норм і стандартів шкільного харчування та ХАССП</li><li>Організація навички та вміння керувати колективом</li><li>Відповідальність, уважність до деталей, охайність</li></ul> <p><strong>Умови роботи</strong>:</p> <ul><li>Стабільна заробітна плата з бонусами</li><li>Офіційне працевлаштування</li><li>Робота в дружньому колективі</li><li>Графік роботи 5/2,</li><li>Режим з 7:00 — 17:00</li></ul> <p><strong>Обов’язки</strong>:</p> <ul><li>Організація та контроль роботи кухні їдальні</li><li>Контроль якості продуктів, приготування страв та дотримання санітарних норм (ХАССП)</li><li>Координація роботи персоналу їдальні (кухарі, помічники)</li><li>Ведення документації (журнали, звіти, інвентаризація)</li><li>Забезпечення своєчасного постачання продуктів у співпраці з постачальниками.</li></ul>