Вакансія: Шеф повар (в Полтава)

Загальна інформація про вакансію

<p><strong>СПА-готель «Жива Вода» смт Міжгір'я, Закарпатська область </strong><strong>запрошує на роботу  Шеф - Кухаря</strong></p> <p><strong>Вимоги:</strong></p> <ul><li>Вища або середня профільна освіта</li><li>Досвід роботи шеф - кухарем від 3 р</li><li>Знання та строге дотримання стандартів приготування та подачі страв, правил санітарії та гігієни</li><li>Відмінне знання рецептури та технологій виготовлення холодних, гарячих страв, кулінарних, кондитерських виробів.</li><li>Знання і вивчення сучасних тенденцій в ресторанному бізнесі</li><li>Креативний підхід до роботи, знання новітніх технологій та обладнання</li><li>Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знання</li></ul><p><strong>Обов’язки:</strong></p> <ul><li>Якісне та своєчасне приготування страв згідно затверджених технологічних карт, рецептури та санітарно гігієнічних норм</li><li>Дотримання правил зберігання продуктів харчування</li><li>Підтримка чистоти та порядку на кухні</li><li>Забезпечення раціонального використання сировини з мінімальними її втратами у процесі приготування кулінарних виробів</li><li>Забезпечення правильного зберігання продуктів та готових страв</li><li>Дотримання норм внутрішнього трудового розпорядку</li></ul><p><strong>Особисті якості:</strong></p> <ul><li>охайність</li><li>акуратність</li><li>відповідальність</li><li>чесність та порядність</li><li>дисциплінованість</li><li>організованість і вміння вести за собою команду</li></ul><p><strong>Умови праці:</strong></p> <ul><li>Робочий час з 08-00 до 22-00</li><li>З/П висока без затримок</li><li>Безкоштовне харчування</li><li>Безкоштовне проживання на території готелю.</li><li>Цікава робота в дружньому колективі</li><li>Професійний і кар'єрний рiст</li></ul>